OGGI È LA FESTA DEL CAFFÈ !
Il primo di ottobre si celebra La Giornata internazionale del caffè, una data per promuovere la bevanda celebre in tutto il mondo e preparata in vari modi secondo le tradizioni presenti nelle diverse nazioni, con eventi che si svolgono in tutto il mondo. La prima festa risale al 1º ottobre 2015, su decisione dell’Organizzazione internazionale del caffè e parti’ da Milano. In questa ricorrenza si promuove anche il caffè del commercio equo e solidale per parlare e fare conoscere la situazione dei coltivatori di caffè. La bevanda più conosciuta e diffusa,preparata in diverse varianti secondo la qualità e la tostatura con aggiunta di latte o cacao,zuccherata o amara, rappresenta un elemento che non può mancare sui banconi dei bar o nelle case private,al mattino o dopo i pasti,il caffè rappresenta una opportunità di incontro e di condivisione per affrontare meglio le ore del giorno…e della notte! Il primo produttore di caffè è il Brasile e rappresenta il 61% delle esportazioni del Burundi, il 37% dell’Etiopia, il 35% del Ruanda, il 21% dell’Uganda, il 18% del Nicaragua e il 17% dell’Honduras. A sorpresa il primo Paese che consuma caffè non è l’Italia, né l’America,ma la Finlandia!
